Сем. тыквенные

Семейство тыквенные - самое многочисленное по числу входящих в него видов овощных растений. Оно объединяет 100 родов, к которым принадлежит около 800 видов, используемых в пищу. Общим ботаническим признаком являются лиановидные побеги (кроме некоторых разновидностей и сортов), которые часто называют плетями. Они стелются по земле или с помощью усиков крепятся к опорам и деревьям. У растений встречается 3 основных типа цветка: мужской, женский и обоеполый (гермафродитный). Все тыквенные относятся к коротко дневным растениям. На коротком дне раньше начинается цветение и плодообразование.

Соотношение типов цветков на растении является генетическим признаком. Но в зависимости от условий выращивания соотношение пола можно менять в ту или иную сторону. Доля женских цветков может увеличиваться под влиянием короткого дня, при пониженных ночных температурах, при внесении повышенных доз азотных удобрений и повышенном содержании в воздухе угарного газа СО и др.

Вернуться назад