Тыква мускатная

(Cucurbia moschaa Duck )

Родина - Центральная Америка и Мексика. Однолетнее растение. Относится к семейству Тыквенные (Cucurbiaceae).

Этот вид включает шесть подвидов, являющихся его хорошо выраженными экологогеографическими типами: туркестанский, японский, индийский, мексиканский, колумбийский и гватемальский.

Тыква мускатная - тропический вид, отличается жаростойкостью, оптимальная температура при возделывании 25 ± 7°С. В пишу используют физиологически спелые плоды, биохимический состав и лечебные свойства которых аналогичны плодам крупноплодной и обыкновенной твердокорой тыквы.

В некоторых странах тыкву мускатную выращивают для получения молодых побегов длиной 8-12 см и черешков молодых листьев.

Плоды тыквы мускатной богаче крупноплодной сахарами и каротином. Некоторые сорта превосходят морковь по содержанию каротина в 2-3 раза.

Все сорта мускатной тыквы характеризуются длительным вегетационным периодом, поэтому даже в самых теплых регионах России выращивают только скороспелые сорта.

В Краснодарском крае возделывают сорта: Витаминная, Каротиновая 102, Перехватка, Мускатная, Прикубанская.

Сорт Витаминная используется в фармацевтической промышленности для производства витаминных препаратов.

Вернуться назад