Сем. пасленовые

Растения этого семейства формируют ценные по питательным и вкусовым качествам плоды. Наиболее распространен томат. Эту культуру выращивают повсеместно в открытом и защищенном грунте. В Краснодарском крае томат - самая распространенная овощная культура, которая занимает как по площади, так и валовому производству первое место. Томат и перец (особенно острый) являются незаменимыми приправами к мясным, рыбным и овощным блюдам. Физалис выращивается в основном у любителей-огородников.

Вернуться назад